Tapas
Juleplatte
Pr. kuvert 185kr/min. 1 kuvert.
Thise Juleost med krystaller
Gederulle med honning
Saint Agur med brunkager
Brie med hjemmelavet kirsebærcreme
Bresaola med krystalost
Hjemmelavet lakserilette
Serrano skinke
Andepaté med portvin
Hjemmelavet portvinssky
Kirsebærsovs
Hjemmelavet rød pesto
Saltede mandler
Marinerede figner
Hjemmelavet julesalat med rødkål, granatæble, abrikoser, clemmentiner, valnødder og hjemmelavet dressing
NYTÅRSTapas
Pr. kuvert 210kr/min. 1 kuvert.
Dadler med Saint Agur creme og valnødder
Svhweizisk Gruyère med krystaller
Saint Albray – kombiantion af hvid- og rødkit
Foie Gras med cognac marinerede jumborosiner
Spansk Manchego
Fransk Morbier med aske
Lufttørret skinke med trøffel
Lakseroulade
Hvidløgsrejer
Røget dyrekølle
Hjemmelavet pesto
Tomat ekspolsion
Soltørrede abrikoser
Tapas
Pr. kuvert 89kr/min. 1 kuvert.
Blåskimmel
Rødkit
Emmentaler
Fast ost m/saltkrystaller
Gouda med tomat, oliven og hvidløg
Serano skinke
Fennikel pølse
Chorizo
Snackpølser
Pesto
Oliven
Tomater
Fyldte peberfrugter
Syltede figner
Italiensk Tapas
Pr. kuvert 124kr/min. 1 kuvert.
Gorgonzola
Tallegio
Asiago
Parmesan
Pecorino
Lufttørret skinke
Fennikel pølse
Vildsvin salami
Toscana salami
Hjemmelavet grøn pesto
Hjemmelavet tapanade
Semi-dried tomater
Fyldte peberfrugter
Syltede figner
Spansk Tapas
Pr. kuvert 109kr/min. 1 kuvert.
Panacorada
San Simon
Manchego
Gederulle
Iberico
Lufttørret skinke
Chorizo
Mini fuet
Bacon m/dadler
Grillet peberfrugt
Oliven
Hjemmelavet aioli
Grøn tomat marmelade
Syltede figner
Fransk Tapas
Pr. kuvert 129kr/min. 1 kuvert.
Comté
Saint Agur
Tomme des Croquants
Brie de Meaux
Emmetaler
Kyllingebryst
Paté
Snackpølser
La Rosette salami
Hjemmelavet rød pesto
Grillede løg i balsamico
Chornichoner
Fyldte peberfrugter
Hjemmelavet abrikoskompot
Klassisk Ostebord
Pr. kuvert 99kr/min. 1 kuvert.
Vi sammensætter 10 forskellige oste sammen med lækkert tilbehør. Den vil være forskellig fra gang til gang, hvilket giver mulighed for at lære en masse ost at kende.
Tilbehøret vil blive sammensat i forhold til de valgt oste.
Denne symfoni er uden kød.
Hvis du har ønsker til, hvilke oste det skal være, imøderser vi gerne dette.
Oste og Pølsebord
Pr. kuvert 89kr/min. 1 kuvert.
Hjemmelavet flødeost
Hjemmelavet røgeostsalat
Unika Gammel Knas
Røget Vesterhavsost
Blåskimmel
Hjemmelavet skinkesalat
Sønderjysk spaegepølse
Rullepølse
Patê
Chornichone
Syltede løg
Sennep
Hjemmelavet rød pesto
Marmelade
efterårstapas
Pr. kuvert 99kr/min. 1 kuvert.
Hjemmelavet trøffelbrie
Applewood
Gouda
Krystalost
Morbier
Skinke
Paté
Parma Salami
Mortadella
Sweet drops
Aioli
Grillet aubergine
Hummus
Marinerede figner
Luksus Platte
HPr. kuvert 129kr/min. 1 kuvert.
Pecorino m/trøffel
Gruyêre
Saint Agur
Vesterhavsost
Brie de Meaux
Fennikel pølse
Fjordskinke
Tapaspølser
Patê
Hjemmelavet grøn pesto
Humus
Hjemmelavet oliventapanade
Fyldte peberfrugter
Valnødder i sirup
Brød
Brød
Ved køb af vores anretninger kan man tilkøbe lækkert friskbagt brød, hentet fra Svinninge bageren på dagen.
Alm. eller grov flute: 20,-
Luftigt foccacia madbrød: 31,-
Rugbrød: 32,-
Øland surdejsbrød: 41,-
Vi har også mulighed for at skaffe andre brød ved forspørgelse.