Gendarmer

Ostedelikatesse

Månedens oste

FEBRUAR ’21

.

.

Primeo fra Nørup Mejeri

Formen er rund og fast og smagen letsaltet. Akkompagneret af et stykke ciabattabrød og et glas kølig hvidvin, sender dig på en italiensk fortovscafé.
Man kunne måske påstå, at denne Primeo-ost besidder det bedste af to verdener. I hvert tilfælde er det meget tæt på, da ostens grund-DNA består af mælkesyrebakterier fra Nørup Mejeri tilsat nogle italienske af slagsen. Altså en egentlig pæredansk ost, fyldt med italienske noter.

20kr./100gr

Gedegouda bukkehornsfrø

En lækker gedegouda, med en masse små bukkehornsfrø, der giver en dejlig nøddesmag. Osten er blevet mere og mere populær, også hos dem der troede, de ikke kunne lide gedeoste.
KOM IND OG SMAG

24kr./100gr

TAPAS

Tapas

Pr. kuvert 85kr./min. 1 kuvert.

Klassisk Ostebord

Pr. kuvert 85 kr./min. 1 kuvert.

Oste og Pølsebord

Pr. kuvert 85kr/ min. 1 kuvert.

Forårstapas

Pr. kuvert 89kr/min. 1 kuvert.

Vintertapas

Pr. kuvert 89kr/min. 1 kuvert.

Brød

Kan tilkøbes ved bestilling af anretninger.

Holbæk ost og Tapas

Vi har et stort udvalg af tapas som kan vælge imellem.

Alle vores tapas er serveringsforslag, det vil sige vi altid kan lave dem efter dine ønsker, om noget skal skiftes ud eller vi skal skræddersy en løsning til store selskaber.